Vad är en fransk presskaffe.

En fransk presskaffebryggare, även känd som en presspanna, kolvpotten eller cafetière, är en klassisk och enkel enhet för att brygga kaffe. Det har funnits i evigheter och är fortfarande en favorit bland kaffeälskare för sin enkelhet och det rika, fulla kaffe som det producerar.

Hur en fransk press fungerar

Låt oss börja med hur den här saken fungerar. En fransk press består vanligtvis av ett cylindriskt glas eller rostfritt - stålkarafe, en kolv och ett nätfilter fäst vid kolven. För att göra kaffe med det värmer du först upp lite vatten. Den perfekta vattentemperaturen för bryggkaffe är cirka 195 - 205 ° F (90 - 96 ° C). Du vill inte att det kokar varmt eftersom det kan svika kaffegruppen och göra kaffet att smaka bittert.

När vattnet är vid rätt temperatur sätter du din kaffegrut i karaffen. En allmän tumregel är att använda ungefär en till två matskedar kaffe per sex uns vatten, beroende på hur stark du gillar ditt kaffe. Häll det heta vattnet över dem efter att ha lagt till marken. Ge det lite rörelse för att se till att alla skäl är mättade. Detta kallas "Bloom." Blomningen är när kaffet släpper koldioxid, vilket är ett tecken på att kaffet är färskt.

Låt kaffet branta i cirka fyra minuter. Under denna tid extraherar vattnet smaker, oljor och koffein från kaffegrutet. När den branta tiden är slut, tryck långsamt ner kolven ner. Mesh -filtret fångar marken längst ner i karaffen och skiljer dem från det bryggda kaffet. Sedan kan du hälla dig en läcker kopp kaffe.

Fördelar med en fransk press

En av de största fördelarna med att använda en fransk press är smaken. Eftersom kaffet är i direktkontakt med vattnet för hela steepingprocessen, får du ett fullt, rikt kaffe. Oljorna i kaffet, som ofta filtreras ut med andra bryggningsmetoder, behålls i koppen, vilket ger kaffet en mer intensiv och komplex smak.

Ett annat plus är dess enkelhet. Det finns inga komplicerade inställningar eller knappar att oroa sig för. Allt du behöver är den franska pressen, kaffegrutet och varmt vatten. Det är också väldigt bärbart. Du kan ta det med dig på campingresor eller använda den på kontoret om du har tillgång till varmt vatten.

Nackdelar med en fransk press

Men det är inte allt solsken och regnbågar. En nackdel är att det kan finnas något sediment i ditt kaffe. Även om nätfiltret gör ett bra jobb med att fånga marken, kan vissa fina partiklar fortfarande ta sig in i din kopp. Om du verkligen picky med sediment - gratis kaffe kan detta vara en avstängning.

Att rengöra en fransk press kan också vara lite besvär. Du måste se till att rensa ut alla kaffegrut från karaffen och filtret efter varje användning. Annars kan marken bygga upp och påverka smaken på ditt nästa parti kaffe.

Jämför med andra kaffebryggare

Jämfört med andra typer av kaffebryggare, som droppskaffebryggare eller espressomaskiner, sticker den franska pressen ut på sitt eget sätt. Droppskaffebryggare är praktiska och kan snabbt göra en stor mängd kaffe. Men de producerar ofta ett lättare kaffe eftersom vattnet passerar genom marken relativt snabbt. Espressomaskiner är å andra sidan utmärkta för att göra koncentrerat kaffe och mjölk baserade drycker som lattes och cappuccino. De är dock dyrare och kräver mer underhåll.

Om du är intresserad av andra typer av kaffebryggare erbjuder vi också en mängd olika alternativ. Kolla in vårHemskaffemaskinochTopphem espressomaskiner. Vi har ocksåKaffe- och espressotillverkareFör dem som vill ha det bästa från båda världarna.

Våra franska presskaffebryggare

Som en kaffebryggare leverantör är vi stolta över att erbjuda franska av hög kvalitet. Våra franska pressar är tillverkade av hållbara material, oavsett om det är tjockt - murat glas som tål höga temperaturer eller robust rostfritt stål. Kallningarna är smidiga - drift, och nätfiltren är tillräckligt fina för att fånga de flesta av marken medan det fortfarande tillåter det smakfulla kaffet att passera igenom.

Vi har olika storlekar tillgängliga som passar dina behov. Om du är en solo -kaffedrinkare har vi mindre franska pressar som kan göra en eller två koppar åt gången. För familjer eller kontor erbjuder vi större som kan göra upp till åtta koppar.

Varför välja våra produkter

Vi förstår att du har många alternativ när det gäller att köpa en kaffebryggare. Men när du väljer våra franska pressar får du en produkt som är byggd för att hålla kvar. Vi käller in de bästa materialen och använder strikta kvalitetskontrollåtgärder för att säkerställa att varje fransk press uppfyller våra höga standarder.

Vårt kundtjänst är också här för att hjälpa. Om du har några frågor om våra produkter, hur du använder dem eller behöver hjälp med ett garantianspråk, är vi bara ett meddelande bort.

Kontakta oss för köp

Om du är intresserad av att köpa en fransk press eller någon av våra andra kaffebryggare, skulle vi gärna höra från dig. Oavsett om du är en kaféägare som vill fylla på tillförlitlig bryggningsutrustning eller en hemförstörare som vill uppgradera din morgonrutin, har vi rätt produkt åt dig. Nå ut till oss för att starta en konversation om ditt kaffe - att göra behov. Vi kan diskutera priser, bulkorder och leveransalternativ. Låt oss arbeta tillsammans för att få dig den perfekta kaffebryggaren för din situation.

Referenser

• "The Coffee Brewing Handbook" av Scott Rao
• "World Atlas of Coffee" av James Hoffmann