Espressobryggare

Din professionella leverantör av automatisk lattemaskin

JETINNO är ett intelligent utrustningsföretag som har fokuserat på att bygga kommersiella kaffemaskiner och lösningar sedan 2013. Vi producerar främst automatiska kaffemaskiner för kommersiella platser speciellt hotell, restaurang, cafeteria och varuautomat. Våra kaffemaskiner har sålts till mer än 70 regioner och har levererats till kända kaffedryckerstillverkare som Nescafe, Pacific Coffee, Luckin Coffee, etc.

Professionellt tekniskt team

Vi har för närvarande ett FoU-center med mer än 70 ingenjörer och experter och 4 forskningslabb. De har hög utbildningsbakgrund från hemlandet och utomlands och har lång praktisk erfarenhet av att designa kaffemaskiner.

Kompletta kvalifikationer

Hittills har vi över 160 patent på kaffemaskinsteknik och innovation. Vårt företag har accepterats av olika medarbetare som NAMA, APVA, CAC från kaffeindustrin i Guangdong-provinsen, Kina.

Hög kvalitet

Vi följer de högsta internationella standarderna, inklusive ISO 9001 och ISO 14001, för att främja vår säkerhet, kvalitet och miljöpolicy. Vi har fått kvalitetscertifikat av CQC, PSE, SGC. För att garantera utmärkt standard genomgår alla våra lösningar omfattande kvalitetstester och en extremt rigorös slutinspektion.

Acceptera ODM/OEM-service

Vi välkomnar alla OEM- och ODM-projekt. Vi har varit i djupt ODM-samarbete med anrika kaffemaskinsmärken som La-cimbali, Schaerer, etc.

Introduktion av espressomaskin

En espressomaskin är vanligtvis vilken enhet som helst som kan generera tryck under extraktion. Termerna maskin och tillverkare är utbytbara. En espressomaskin är en specialiserad apparat som använder högtryck, varmt vatten och finmalda bönor för att producera en kopp kaffe, kallad espresso. Vanligtvis använder espressomaskiner en pump som kan skapa 9 bars tryck för extraktionsprocessen. En espressomaskin är en kaffebryggare som använder högt tryck för att trycka en liten mängd hett vatten genom tätt packat malet kaffe för att brygga 1-2 uns av en koncentrerad form av kaffe som kallas espresso. Denna högtrycksprocess skapar också den karakteristiska krämen, ett karamellfärgat, tätt skum på toppen som ger en krämig konsistens till espresson.

Fördelar med espressomaskin

bekvämlighet
Dessa maskiner maler hela bönor, lägger ner sumpen i brygggruppen för stampning och brygger sedan espresson, allt med en knapptryckning. Superautomatiska maskiner kan också mata ut varmt vatten och ånga genom ångstaven.

Konsistens
Superautomatiska espressomaskiner ger genomgående liknande resultat som kan vara svåra att uppnå med traditionella espressomaskiner. Detta är särskilt användbart för någon som jag som värdesätter konsistens i sin espresso.

Anpassning
Trots att de är helt automatiserade erbjuder superautomatiska espressomaskiner fortfarande anpassningsmöjligheter. Användare kan välja den vätskevolym som doseras, samt programmera maskinen enligt deras preferenser.

Enkel användning
För någon som inte har erfarenhet av traditionella espressomaskiner är en superautomatisk maskin mycket lättare att använda. Det ger en problemfri upplevelse samtidigt som den levererar en fantastisk kopp espresso.

Volym

I en hektisk kommersiell miljö behöver du din barista för att multitaska. Med en halvautomat håller du din barista sysselsatt med att förbereda puckar, ångande mjölk, etc. En automat gör allt detta med en knapptryckning, och baristan kan göra andra saker, såsom etikettmuggar, prata med kunder, etc. Förberedelsearbetet minskar också, så att ta ett skott tar bokstavligen kortare tid med en superauto.

Effektivitet

Automatiska maskiner har ofta snabbare uppvärmningstider och kan producera rygg-mot-rygg-drycker utan att vänta, vilket gör dem särskilt effektiva under morgonrusningar eller när du serverar flera gäster.

Kompakt design

Många automatiska maskiner är designade för att vara snygga och platsbesparande, vilket gör dem lämpliga för mindre kök eller bänkskivor. För hemmabaristor som har lite diskutrymme tillgängligt gör det stor skillnad att ha allt integrerat i en enda kropp. Kom ihåg att det inte bara är kvarnen, det är också portafiltret och sabotage som tar plats på din disk.

Minskat avfall

Med exakta mätningar och automatiserade processer kan superautomatiska maskiner minska slöseriet med kaffesump och vatten, vilket leder till potentiella kostnadsbesparingar över tid. Detta är mestadels giltigt för kommersiella miljöer där det finns tillräckligt med volym.

Typer av espressobryggare

Halvautomatiska espressomaskiner
Halvautomatiska maskiner har en balans mellan manuell kontroll och automatiserade processer, vilket gör dem till ett populärt val för dem som söker mer praktisk bryggerfarenhet. Användaren kopplar på OCH av pumpen, vilket gör att de kan kontrollera längden på skottet och har friheten att experimentera med olika kaffe-till-vatten-förhållanden. Med halvautomatik kräver det lite mer praktiskt tillvägagångssätt och uppmärksamhet för att få den perfekta espressoshoten på grund av bristen på automatisering.

Helautomatiska espressomaskiner
Helautomatiska maskiner tar bort en del av gissningarna från bryggprocessen genom att automatisera nyckelfunktioner. De primära skillnaderna är egenskaper som ökar konsekvens och repeterbarhet. Användare behöver bara trycka på en knapp för att starta espressoshotet, och maskinen kommer automatiskt att styra vattenflödet för att producera en mer konsekvent espressoshot. Dessa maskiner är idealiska för dem som söker bekvämlighet och konsekvens i sin dagliga kafferutin. Medan kontrollnivån är reducerad jämfört med halvautomatiska, utmärker sig helautomatiska espressomaskiner i att leverera konsekventa resultat, vilket gör dem till populära val för livliga kaféer och hushåll. Eftersom de har lagt till elektroniska funktioner tenderar de att kosta lite mer än halvautomatiska espressomaskiner.

Superautomatiska espressomaskiner
Superautomatiska maskiner är symbolen för bekvämlighet och automatiserar nästan varje aspekt av espressotillverkningsprocessen. Från bönmalning till mjölkskumning kräver dessa maskiner minimal ansträngning från användaren, vilket gör dem lämpliga för dem som prioriterar användarvänlighet och tidsbesparande funktioner. Superautomatik kommer ofta med programmerbara inställningar, vilket gör att användarna kan anpassa sina kaffepreferenser, såsom espressostyrka och mjölkskum. Dessa är mest lämpade för kaféer med en liten personal som behöver kunna multitask göra drinkar och servera kunder. Eftersom superautomatiska espressomaskiner är mycket tekniska för att uppfylla den fysiska rollen som en barista, tenderar de att vara den dyraste kategorin.

Komponenter i Espressomaskin

Vattenpumpen
En pump för att trycka vatten genom espressomaskinen. Pumpen är motorn i espressomaskinen. Pumpen drar vatten från behållaren och trycker det genom värmeelementet och så småningom ut ur brygggruppen. Medan manuella maskiner behöver dig för att skapa detta tryck via en handpump eller nivå, använder automatiska maskiner inbyggda pumpar för att generera tryck. De vanligaste typerna av automatiska pumpar är vibrerande och roterande.

Värmeelementet
Ett värmeelement för att värma vatten till optimal temperatur för bryggning av espresso. Liksom andra bryggmetoder kräver espresso varmt vatten för att extrahera koffeinet och smaken från kaffebönorna i vattnet. De flesta espressomaskiner har en mekanism för att värma vattnet, känt som ett värmeelement. Det finns fyra vanliga värmeelement som används i espressomaskiner, var och en med styrkor, begränsningar och varierande prisklasser.

Den Brygga Grupp
En brygggrupp består av ett grupphuvud för att dispensera hett vatten och ett portafilter som håller det malda kaffet. Brygggruppen är mittpunkten i en espressomaskin och är den komponent som trycker hett vatten genom kaffet för extraktion. Medan brygggrupper finns i många storlekar och konfigurationer följer de alla samma principer. När espressomaskinen är aktiverad pumpas vattnet som värms upp av värmeelementet in i grupphuvudet och skjuts genom en diffusionsplatta som kallas duschskärm.

Portafilter
Ett portafilter – bokstavligen ett handhållet bärbart filter – håller det malda kaffet och låser det i grupphuvudet under duschskärmen. När vattnet rinner ut ur duschskärmen och in i portafiltret skapar det finmalda kaffet motstånd och därför tryck för att dra en klick espresso. Den bästa espresson bryggs vid "9 bar" tryck - nio gånger trycket i vår atmosfär. Espresso bryggd med rätt tryck rinner ut ur portafiltret i en konsistens som liknar sirap.

Grunderna för att välja en kommersiell espressomaskin

Uppskatta antalet drinkar per dag

Ett bra ställe att börja den kommersiella espressosökningen är genom att komma med en uppskattning av hur många drinkar per timme du behöver göra med espressomaskinen. Denna uppskattning hjälper dig att bestämma storleken på espressomaskinen som bäst passar din verksamhet.

Antal brygggrupper

Ju fler drycker du gör per timme, desto större maskin behöver du. Ju fler brygggrupper en espressomaskin har, desto fler drycker per timme kan göras med den.

Pannstorlek

Om ditt företag bara tar några drinkar per timme kan du komma undan med att ha en maskin med en mindre panna. Men i takt med att antalet drycker per timme ökar bör även pannstorleken på maskinerna öka. Om du planerar att göra många större mjölkbaserade drycker är detta särskilt viktigt, eftersom en liten panna bara kommer att ha så mycket ångtryck innan den försvinner. Espressomaskinen kommer att behöva tillsätta mer kallt vatten till pannan, värm upp vattnet till ångtemperatur igen innan du kan använda maskinen igen. Det är en enorm skillnad mellan ångtrycket i en 2-literspanna kontra en 5-literspanna kontra en 11-literspanna.

Espressomaskin Watt Och Spänning

Spänning och strömstyrka är viktiga överväganden vid valet av en espressomaskin. Allmän tumregel: Ju högre spänning och strömstyrka, desto fler drycker kan du göra per timme. Till exempel: En 100-volt, 15-amp maskin kan förmodligen hantera 15-20 drinkar per timme, men kommer definitivt inte att fungera för 50 drinkar per timme.

Använda Steps of Espresso Maker

1. Låt din maskin värmas upp
Slå på din espressomaskin så att den kan värma upp vattnet.

2. En varm kaffekopp
Se till att värma din kaffekopp innan du använder den. Det är så enkelt som att köra den under varmt vatten precis innan du gör espresson. Detta hjälper till att hålla ditt nybryggda kaffe trevligt och varmt. Vissa espressomaskiner kommer med en koppvärmare på toppen av maskinen, och detta är själva anledningen till att de har det.

3. Rengör och torka Portafilter & Basket
Innan du gör en kaffe med espressomaskinen, se till att din portafilter & korg är både rena och torra. Vid slutet av varje användning rekommenderar vi att du tar ut korgen ur hållaren och rengör korgens insida och undersida (där kaffet droppar ut. Detta kommer att hjälpa till att brygga en mycket mer god och smakrik kopp kaffe.)

4. Bästa kaffekoppen är nymalen
Helst är det bästa sättet att göra en utsökt och aromatisk kopp kaffe att nymala dina kaffebönor. Detta är en av anledningarna till att varje kafé har en kaffekvarn på plats. Om inte kan du använda finmalet kaffe också som lätt finns att hitta i butiker såväl som online. Dosera ditt malda kaffe i portafiltret.

5. Fördela kaffesumpen
Knacka med handen med portafilter extremt försiktigt på tampmattan eftersom detta hjälper till att fördela det malda kaffet lätt.

6. Trampa på kaffet
Använd en kaffetamper, stampa ditt kaffe. Applicera sedan ett lätt tryck för att kompaktera ditt kaffe. Se till att göra detta två gånger. Genom att tampa kaffet kommer vattnet inte att lätt kunna rinna ut, istället suger det upp alla smaker.
TIPS: Det är viktigt att placera handtaget på en stampdyna, stativ eller en ren yta.

7. Skölj kaffemaskinens huvud
Skölj grupphuvudet innan du sätter in portafiltret i kaffemaskinen. Detta kommer att hjälpa till att ta bort gammalt kaffesump som kan ha fastnat.

8. Gör espresson
Sätt i portafiltret i espressomaskinens grupphuvud och tryck på den magiska knappen för att börja brygga ditt kaffe.

Certifikatfoto

Fabriksfoto

product-1-1

Vanliga frågor

F: Vad är en espressomaskin?

S: En espressomaskin brygger kaffe genom att pressa vatten under tryck nära kokpunkten genom en "puck" av malet kaffe och ett filter för att producera ett tjockt, koncentrerat kaffe som kallas espresso. Flera maskindesigner har skapats för att producera espresso.

F: Varför är det viktigt med regelbunden rengöring av en espressomaskin?

S: Den regelbundna cirkulationen av kaffebönor lämnar efter sig kaffebönsoljor och smårester som snabbt kan samlas och orsaka blockeringar.
Att rengöra mjölkkomponenterna i cirkulationen är otroligt viktigt. Om den lämnas orenad kommer mjölkresterna att täppa till staven eller slangarna och ännu viktigare kan det orsaka att skadliga bakterier växer.
När vattnet värms upp avsätts kalkavlagringar. Rör som smalnat av av kalk bromsar inte bara uppvärmningsprocessen, kräver mer energi utan kan till och med få maskinen att gå sönder. Kalk har också en negativ effekt på själva kaffets smak.

F: Hur fungerar espressomaskinen?

S: Espressomaskinen fungerar genom att värma vattnet och köra det genom den pressade kaffesumpen vid högt tryck. I en espressomaskin kommer vattnet antingen från en liten behållare där vattnet hälls eller kommer från en ansluten vattenledning. En pump behövs för att skapa trycket som tvingar vattnet genom det malda kaffet vid rätt tryck. Det är då pannan sätter igång. Vattnet matas in i pannan genom en ventil som öppnar och skickar det trycksatta, varma vattnet genom det malda kaffet.

F: Hur stora är automatiska espressomaskiner?

S: Automatiska maskiner varierar i storlek baserat på funktioner och design. Superautomatiska maskiner prioriterar dock bekvämlighet i ett hemkök och är därför mindre och lättare än halvautomatiska espressomaskiner. De allra flesta superautomatiska maskiner är designade för att passa under en vanlig köksbänk och väger nästan alltid mindre än 20 kilo.

F: Behöver jag avkalka min espressomaskin?

S: Ja, du måste avkalka din espressomaskin eftersom vatten innehåller mineraler och föroreningar som med tiden kan påverka prestanda hos espressomaskiner (och smaken på ditt kaffe). Trycket och värmen som genereras av din espressomaskin, som hjälper till att extrahera de läckra kaffeoljorna och smakföreningarna, arbetar också för att öka mängden avlagringar kvar i kaffemaskinerna under processen.
Regelbunden avkalkning kommer att hålla din kaffemaskins rörledningar och arbetsdelar fria från kalkavlagringar, kafferester och skadliga bakterier som kan byggas upp med tiden. Sköljning med avkalkningslösning kan lägga till år på livslängden på din espressomaskin och förlänga livslängden för ofta byta delar som ångstaven.

F: Behöver jag avkalka min espressomaskin om jag använder filtrerat vatten?

S: Ja, du måste avkalka din espressomaskin även om du använder filtrerat vatten. Filtrering av vatten kommer att minska mängden avlagringar i din espressomaskin, men inte stoppa det helt. Vi rekommenderar generellt att du använder filtrerat vatten för att brygga - för att bevara din maskin och för smaken av ditt kaffe.

F: Vad händer om du inte avkalkar din espressomaskin?

S: Om du inte avkalkar din espressomaskin kan det resultera i att din espressomaskin får problem med lågt vattentryck, felaktig värme samt en trasig maskin på grund av ansamling av kalk.

F: Hur ofta bör du avkalka din espressomaskin?

S: Du bör avkalka din espressomaskin en gång varannan månad i genomsnitt. Om du bor i ett område med hårt vatten måste du avkalka mer regelbundet för att hålla rent vatten flödande genom din maskin. Beroende på hur ofta du använder din maskin bör detta vara ungefär en gång i månaden. Om du har turen att bo i ett område med mjukt vatten, kanske du kan komma undan med att utföra en fullständig avkalkning minst 4 gånger om året.

F: Hur fungerar en espressomaskin?

S: Espressokaffemaskiner finns i flera olika typer – ångdrivna och kolvdrivna, manuella eller automatiska, men alla gör i princip samma sak: tvingar trycksatt hett vatten genom det malda kaffet och ett filter. Kolvarna flyttar vattnet vid ett högt tryck, och sedan kokar pannan det vattnet nästan. Därefter rör sig vattnet genom portafiltret (förkortning för "portable filter").
Espresson som den här maskinen gör är starkare och rikare än ditt standardkaffe men kan kombineras med mjölk eller vatten för att skapa en mängd läckra drycker. Vissa maskiner har en ångande stav så att du kan piska ihop lattemjölk på några minuter.

F: Hur fungerar espressomaskinen?

S: Espressomaskinen fungerar genom att värma vattnet och köra det genom den pressade kaffesumpen vid högt tryck. I en espressomaskin kommer vattnet antingen från en liten behållare där vattnet hälls eller kommer från en ansluten vattenledning.
En pump behövs för att skapa trycket som tvingar vattnet genom det malda kaffet vid rätt tryck. Det är då pannan sätter igång. Vattnet matas in i pannan genom en ventil som öppnar och skickar det trycksatta, varma vattnet genom det malda kaffet.

F: Kan man använda vanliga kaffebönor i en espressomaskin?

S: Ja, du kan använda vanliga kaffebönor i en espressomaskin. Emellertid är espressoblandningar speciellt framtagna för att ha låg syra, medan vanliga kaffebönor avsedda för mer plebeiska extraktionsmetoder kan omfatta deras höga sura natur. Detta kan vara svårt att övervinna, vilket resulterar i sur espresso.

F: Vad är ett PID på en espressomaskin?

S: PID står för Proportional Integral Derivative. Snyggt namn, men det är bara en datorstyrd mekanism på en espressomaskin som håller temperaturen på en espressomaskin stabil och låter användaren öka eller minska den inställda temperaturen vid behov beroende på önskad bryggtemperatur eller ångtemperatur. Espressomaskiner som har PID kostar i allmänhet mer än jämförbara maskiner som inte har PID. Maskiner som inte har PID har vanligtvis tryckstatistik, vilket kan vara bra för att hålla temperaturen stabil beroende på kvaliteten, men de är inte lika lätta att justera och har i de flesta fall ingen temperaturvisning.

F: Vad är ett espressomaskingrupphuvud?

S: Ett grouphead är den del av en espressomaskin som kaffehandtaget, eller portafiltret, fästs på. Det är en mycket viktig aspekt av en espressomaskin eftersom den har en enorm inverkan på kvaliteten på espressoshots. Detta beror på att det påverkar bryggtemperaturen och bryggtemperaturen har en enorm inverkan på smaken. För bästa resultat extraherar kaffe bäst i ett smalt temperaturintervall. Om grupphuvudet inte blir tillräckligt varmt eller blir för varmt eller fluktuerar i temperatur kommer det att skada smaken på espresson som bryggs. De bästa espressomaskinerna på marknaden har grupphuvuden som innehåller mycket metall och har vatten som rinner genom kanaler i metallen för att hålla grupphuvudets temperatur stabil. Andra maskiner använder elektroniska gruppvärmare som fungerar, men inte lika bra.

F: Ska du stänga av din espressomaskin?

S: De flesta tillverkare rekommenderar att du stänger av din espressomaskin varje kväll för att spara energi. Det är en bra idé att följa instruktionerna från bruksanvisningarna, men enligt vår erfarenhet lämnar många människor sina espressomaskiner dygnet runt, beroende på espressomaskin. För prosumer espressomaskiner tenderar maskiner som står på 24/7 att ha färre problem och tenderar att hålla längre än maskiner som stängs av efter varje användning eller stängs av varje natt.

F: Hur gör jag en enda shot espresso?

S: Du kan göra en enda shot espresso med en enkel shot portafilterkorg, eller genom att använda en dubbel shot-korg med en dubbel pip och 2 koppar. Single shot-korgar använder mindre kaffe men kommer att kräva att du justerar din dosering och timing därefter. Dubbla shot-korgar med dubbla piper kommer att sluta slösa bort en del av dina (möjligen ganska dyra) kaffebönor men kommer inte att kräva några förändringar från din standard.

Som en av de ledande tillverkarna och leverantörerna av espressomaskiner i Kina välkomnar vi dig varmt att köpa högkvalitativ espressomaskin tillverkad i Kina här från vår fabrik. Alla skräddarsydda kaffemaskiner är av hög kvalitet och konkurrenskraftiga priser.

espresso maker som kan brygga olika typer av kaffe, espresso maker som har en kraftfull pump, espresso maker som är lämplig för lounger